【彰化美食】彰師大隱藏版美味-饕客必點濃郁咖哩餐與讓人一口接一口的鮮嫩雞肉「可立餐飲坊」

    珮珮我跟同事因拜訪客戶來到彰師大附近，飢腸轆轆的我們，中午走在實踐路上，發現有便當店、有拉麵店、各式各樣餐廳都有，實在不知道要進去吃哪一間？決定還是打電話給彰師大的好朋友-小柯詢問一下好了，她說帶我們去一間隱藏版美食而且是CP值超高的家庭式料理，那間店不是走高級裝潢，老闆娘把錢花在食材上，用高成本講究食材品質，是饕客才知道的好店！

 

    而且小柯說，可立餐飲坊有提供冷氣，早已汗流夾背的我們，二話不說，趕緊進去店裡立即感受到涼爽的冷氣，果然坐下來後就不想離開了!!>0<

    裡面整體環境感覺蠻乾淨的，珮珮看到牆壁上有貼少放一點鹽和調味醬料的文宣，感覺這邊的餐點應該不錯，而且這邊還有提供飲料跟湯可以喝唷，小柯說這是老闆娘因為開在學區旁邊，特地準備的呢！

    每次在選餐點，真的都不知道吃什麼比較好，小柯說，因為她常來吃，如果今天想補充營養吃點蔬菜，她會點咖哩飯或簡餐，因為都有配菜，如果想吃麵，她會點鍋燒烏龍麵，搭配這邊的炸雞塊，超級好吃的。如果喜歡吃魚的，她就會推薦滷虱目魚肚餐，因為是無刺的虱目魚，簡餐才賣75元！而且是每日限量供應，CP 值超高的。

    珮珮我在外面吃的虱目魚餐大部分都要百元以上，這邊才75元！！！

而且還是每日限量，當然一定要點「滷虱目魚肚餐」嚐鮮看看囉，

小柯說有吃過虱目魚的人一定知道，虱目魚有很多刺，而這裡的虱目魚肚是特別從南部送來，而且還是無刺的虱目魚肚，因為虱目魚肚擁有豐富的油脂，吃的時候夾上一點魚肉搭配上米飯，油脂搭配魚肉那多層次的口感，整體嘗起來滑嫩而鮮美，真的是超級美味。

珮珮同事點的是「炸雞腿日式特濃咖哩飯」

哇～份量好大。

一端上桌就散發出濃濃的咖哩香，頓時覺得胃口大開，珮珮馬上拿起湯匙偷偷品嚐一點點，咖哩味道很濃郁，小柯說他們家的咖哩是附近學生的最愛，因為吃起來有媽媽的味道，而且咖哩不是用一般的咖哩粉去做，而是用獨家料理手法去調製而成的，咖哩相當濃稠，淋上白飯，讓人可以吃上好幾碗。

    小柯說他們家的雞腿，是特別選用仿土雞，一口咬下香味四溢，雞腿吃起來外酥內嫩，肉質十分香嫩，讓人吃完還想再吃，她自己吃過可立的炸雞腿，完全被吸引了，一周最少會來兩次呢！。

 

 

 

 

小柯說她今天想吃「炸雞塊-鍋燒烏龍麵」

    她說可立的炸雞塊，跟一般的炸雞塊很不一樣，口感特別的香Q，不會太乾，肉質鮮嫩甘甜，不用額外加醬料、胡椒也好吃，我們一人一口不到三分鐘就清盤～～～

    而他們的鍋燒烏龍麵：湯頭非常鮮甜，有蛋、貢丸、蛤蜊、蔬菜、火鍋料等料多實在，不須再添加沙茶增加風味。烏龍麵軟硬適中，麵條Q彈。可是附近學生必點餐點之一呢！

這麼好吃的餐點，珮珮一定要買回公司孝敬老闆的！決定外帶便當回去，想不到外帶便當裝起來，超級豐富的！

「炸雞塊日式特濃咖哩飯」

「炸豬排日式特濃咖哩飯」

    小柯說，可立餐飲的炸豬排是特別選用里肌肉，並堅持不加嫩筋粉讓肉質變嫩，而是採取手工一片一片敲打及並進行醃製，所以吃起來肉質特別鮮嫩好吃！

 

    小柯說她會知道這麼多，是因為她是可立的忠實顧客，跟老闆娘都快變成像家人一樣了，可立開在學區附近，老闆娘堅持使用精選優質食材的精神，為的就是讓顧客食用的安心，品嚐到美味的料理，讓每個去可立的學生，感覺就像她的孩子一樣！
 

    珮珮感覺這麼好的店家絕對不能藏私，下次要帶男朋友一起來吃好料，如果大家有來到彰師大，不要忘記來可立餐飲坊享受美食唷

 

「給孩子吃的一定是最好的！」──可立精神
 

【可立餐飲坊】

地址：彰化市實踐路150號

電話（可外送）：0905-182869
(週五公休日)

FB：https://www.facebook.com/%E5%8F%AF%E7%AB%8B%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%9D%8A-1608382529446893/