Linker特派員-王媽媽手工美食廚房

端午節快到了，各位親愛的媽咪是不是已經開始準備包肉粽了呢？沒有時間包肉粽的媽咪也別擔心，趴趴這次就是要介紹一間在Facebook上已經小有名氣的私房菜美食店家-王媽媽手工美食廚房來給天底下的媽咪與想吃美食的饕客們，當然，王媽媽不是只有在包肉粽而已，有去過Linker商店街特賣會的朋友們一定都知道，王媽媽可是集結一身的好廚藝，等一下趴趴慢慢介紹給各位捧友們知道~

 

首先，先讓我們認識一下王媽媽吧！因為王媽媽閒暇之虞喜歡做料理,王媽媽的兒子-王又民先生就將媽媽製作的美味好料分享到Facebook之後，受到網友的垂涎與鼓勵，慢慢的在網路上口耳相傳起來，客戶一個介紹一個的方式，希望王媽媽可以製作在網路上販售，透過Facebook來跟王先生訂購產品，訂單數量也一次比一次多，讓更多網友感受有媽咪味道的美味料理，隨著社群網路的威力，王媽媽手工美食廚房就漸漸的打開知名度啦~

 

好啦~趴趴就不吊大家的胃口了，讓我們先用眼睛來享受美食囉~

美味的香菇肉粽，料多實在，剛出爐的樣子是不是看起來很好吃阿！裡面的材料可是一點也不馬虎唷！特選香Q糯米加上香菇、挾心肉、菜圃和麵筍，每一種配料都是王媽媽親自挑選與處理，因為王媽媽抱持要讓每個網友都可以吃的健康與美味，王媽媽的每一項料理可都是絕不添加一些化學添加物，是不是讓人感受到媽媽的用心呢！

一顆肉粽原價35元，現在端午節預購特價30元唷！

吃素的網友們也別擔心，王媽媽還專門為吃素的網友製作素粽，裡面的材料有素火腿、素爌肉、菜圃、香菇和麵魯，比起肉粽也是毫不遜色，連趴趴這種無肉不歡的小特派員也是超級心動的啦~素粽的感心價只要25元喔！是不是大碗又擱滿意呢！

 

王媽媽另一樣王牌美食，在Linker商店街特賣會賣的嗄嗄叫，就是草仔粿拉~

看它剛炊好晶盈剔透的樣子，讓趴趴忍不住馬上嗑了一顆！哇~外皮QQ的很有彈性帶著微微的甜味，裡面的內餡超飽滿，不但有蘿蔔絲還有肉末和香菇，搭配在一起真的是人間美味！

哇~好多碗粿喔！王媽媽的碗粿是用精選台灣在來米，包上豬肉和香菇，最特別的是還有包蛋黃耶！別忘了淋上王媽媽特製醬料，讓美味再升級！

王媽媽手工香雞卷使用豬網紗油、豬肉、筍丁或荸薺(依時節)、青蔥、紅蘿蔔、魚漿、香料等好料，一卷抵的過外面的千萬卷，買回來自己料理也很方便，看是要直接下油鍋炸還是是裹粉入油鍋炸至金黃即可(太白粉+地瓜粉以1:1比例)，不管是沾醬油還是辣醬都很美味唷~

別看這些芋粿巧還沒蒸熟的模樣不起眼，王媽媽在芋頭的用量上非常大方，還使用了月桃葉舖在下方，讓芋粿巧在蒸的過程中可以吸收月桃葉的香氣，在食用的時候還伴隨著淡淡的月桃葉香氣，用聞的就很令人食指大動囉！

王媽媽特製的滷製品也都是頂港有名聲，下港有出名！像鳳爪、鴨翅、雞胗、香菇、豆乾等等，都是滷不夠網友們吃！這樣就知道到底有多好吃了吧！

 

阿~趴趴在介紹下去應該會先餓死自己，趴趴要先來去吃顆王媽媽肉粽囉！剩下的美食就等網友們吃過之後來跟我們分享吧！辜~掰~伊~

 

**王媽媽精選美食菜單**

鹹豬肉 : 一斤220元

香腸 : 一斤 200元(香腸是生的)

鳳爪 : 一盒100元

碗粿 : 一碗30 元

鴨翅 : 一盒100元

雞胗 : 一盒 100元

香菇 : 一盒 200元(約半斤)

肉粽 : 一粒 35元

素粽 : 一粒 30元

草仔粿：一粒30元

素草仔粿：一粒25元

五香豆干 : 一盒 50元

腰果 : 一包 200元(半斤)

蘿蔔糕 : 一斤35元

芋頭糕 : 一斤40元

年糕 : 大60元,小30元

 

王媽媽手工美食廚房詳細資料

電話：0913-266930

聯絡人：王又民

地址：彰化市泰和東街168號(近泰和國小)

網站：http://linker.tw/0913266930

FB社團：http://www.facebook.com/groups/babies320/

FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/pages/王媽媽手工美食廚房/243845625696427

 

每種美食皆可預定與宅配~也歡迎直接上FB與王又民聯絡唷~

(端午節肉粽特價30元,素粽特價25元...預定時間到2012/6/20號)

 

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**網友美味分享**

熊貓大哥：(2012/04/13)

Q嫩彈牙的碗粿，完全純手工製作，嚴選上等米磨漿，內餡挑選上等的溫體豬肉，搭配純天然以豬大骨調配而成的醬汁，絕對不含人工甘味，內餡中除了肉塊以外還有香菇和蛋喔，吃了那麼多家的碗粿，第一次吃到裡面放有蛋的耶！『尚』香甜有嚼勁的菜圃，爆香過的油蔥酥，再加上老闆特製的獨家秘方……真讓人回味無窮阿~

 

阿呆：(2012/05/05)

Q彈好吃

料多實在

形狀設計小小的主要是方便攜帶

胖胖的厚實感,裡面內餡都是用真材實料

料多味美,吃了一個會讓人想在接著吃一個

吃起來不會讓人感覺油膩,口感很清爽

女性一定很喜愛

 

瓜瓜：(2012/03/26)

老闆是想要讓消費者吃到有滿足感的感覺

一般碗粿裡面都只有單獨肉但這碗粿裡有除了肉以外還有蛋與香菇

這組合真的是絕配，再加上老闆獨特調製的醬汁真是太美味了

外面的白色部分真是入口即化綿綿的吃不膩

 

 

老油條：(2012/05/13)

草仔粿扎實的外型，豐富的內餡，包含了炒過的蘿蔔絲、瘦肉末及香菇等多樣材料，在香Q外皮中還含有獨特的"刺殼草"，詢問過老闆才知道刺殼草原來是不易取得的食材，要在無污染農地裡才可採集到此素材，此素材還含有淨血、強身之效，真是符合現代人養身觀念，外皮還用了月桂葉來包裹增加清香味，每份還仔細的依適合的一人份量分裝，讓不管是外帶、或家裡食用都很方便，而且草仔粿的外皮不會黏手，讓女性顧客也愛上她的魅力，還有提供素草仔粿喔！

係軋幕：(2012/06/07)

肉粽遵循傳統的製作方式，慢慢的改良為中部人，喜愛適合的口感及風味，每顆都透露的月桃葉得香氣，晶瑩剔透的糯米，讓人垂延三尺，吃下第一口後，那整個肉粽的精華，隨即在口中散開，包含了炒過的香菇、麵筍及肥而不膩的挾心肉，還帶有微鹹的菜圃來襯托出它的主題，這種搭配讓人一口接著一口，大人、小孩都喜歡的滋味。另外

還有提供素粽服務讓修身及養生的人也可以一飽口福喔！