【彰化美食】鬼椒麻辣王彰化店讓你吮指回味 辣不停口的 頂級鴛鴦麻辣火鍋

 

前陣子聽朋友說，在彰化市中興路附近有一間以辣度聞名的麻辣火鍋店-鬼椒麻辣王，讓許多嗜辣的饕客慕名前往，喜愛美食尤其食辣上癮的霏霏，當然要親自挑戰傳說中辣度高達100萬的「鬼椒」！

鬼椒麻辣王的招牌，有著顯眼的火紅色招牌，就連店外的裝潢都是清一色的火紅，散發著一種讓你辣到噴火的訊號！

讓霏霏意外的是，鬼辣麻椒王店內的裝潢，與店外的火熱氛圍是截然不同的風格！店內採取柔和的佈置，其座位也相當寬敞舒適，讓客人不會有過度擁擠或相互碰撞的不適感！另外，店內採光也很好，不會過於昏暗唷！由於鬼椒麻辣王平日用餐客人很多，所以霏霏建議大家來之前先訂位唷！而霏霏來的比原先訂位時間早，是整間店的第一組客人，真是太幸運了！

鬼椒麻辣王有兩種用餐價位，一種是499元，另一種是579元，霏霏聽了服務生貼心的餐點介紹和推薦，決定點鬼椒主推的商品—579鴛鴦火鍋，只要再加80元，就可以額外加點7樣高級商品，平均下來一樣商品才12元，重點是無限量供應，CP值超高的！

如果怕吃辣的顧客，也不用擔心喔！霏霏詢問過服務生，鬼椒王店內擁有五大湯底，不吃辣的可以選擇昆布原味或是酸菜湯底，喜歡微辣的顧客可以選擇微辣的泡菜湯底，或是比較特別的泰式酸辣，酸與辣的結合非常奇妙！另外，服務生也特別補充：鬼椒王店內的原味湯底是用小魚干、蝦仁、昆布進行熬煮，帶出食材的自然鮮甜！

店裡最主推的當然就是麻辣湯底啦！

鬼椒麻辣王的湯頭是正宗麻辣川味，霏霏聽說鬼椒麻辣王的老闆和許多台灣知名大廚考量到傳統的四川辣味加了很多辣椒，口味太重可能台灣人會不習慣，因此花費了很多心思進行改良，現在的鬼椒麻辣王的湯底，是採麻引辣，辣香沉郁，也是饕客行家口中活辣的最高境界呢！濃濃的麻辣香味，直竄口鼻！

登愣登愣！頂級鴛鴦火鍋上桌囉！

霏霏期待好久的麻辣火鍋終於可以一飽口福啦！有沒有看見旁邊那半邊紅通通的麻辣湯底，忍不住要大飽口福啦！

湯喝起來不會澀澀的，是店家真材實料熬煮出來的湯底唷！

另外，怕吃太辣的客人不用擔心，湯頭的辣度是可以調整的唷！有小中大辣可以選擇，而霏霏強烈建議喜歡吃辣的顧客一定要要嚐試看看他們特有的「鬼椒粉」，辣度有100萬度，可說是店內的壓箱寶哩！而鬼椒粉除了可以加進湯頭提升辣的風味，也可以當沾醬使用喔！

這就是傳說中辣到飆淚的鬼椒粉，辣度高達100萬度，是店家將鬼椒打成醬汁，嗜辣的食客絕對要嚐試看看！一吃根本秒飆淚，真的超級無敵過癮阿!!!!!!!!!!!

如果不知道要怎麼配料也可以參考店家推薦的方式喔！

鬼椒麻辣王店內的服務超體貼，只要把點好的單子交給服務生，接下來，只要等服務生把餐點送過來，超貼心拉！

鬼椒麻辣王的食材都很新鮮，為了讓客人夾取方便還有特別擺盤，加上海鮮、肉類、青菜，哇！滿滿的食材，一整個超豐富的！

由於霏霏點的是579鴛鴦火鍋，所以還有額外7種高級食材可以點，所以就讓霏霏先幫大家鑑定一下啦！

高級食材的麻辣牛筋，吃起來非常Q嫩，不會咀嚼很久還咬不斷，另外，霏霏告訴大家一個小知識，牛筋中含有非常豐富的膠原蛋白，脂肪含量又極低，多吃可以增加皮膚的彈性，延缓衰老唷！

安格斯牛肉呈現軟嫩香甜口感，鮮嫩多汁的肉質，肉切片以大片呈現，完全滿足喜愛大口大口吃肉的霏霏！

有的人不喜歡肉的油質太多，特級霜降牛就是為了滿足這樣需求的顧客哟！肥肉比雪花牛少，很適合不喜歡吃油質多的顧客，肉質的新鮮也是有保證的！

霏霏覺得最厲害的就是三點蟹，很少有吃到飽的火鍋店會有螃蟹，因為成本太高！但是鬼椒麻辣王就是要給顧客吃到最高級的食材，完全大手筆啊！這個三點蟹內有飽滿蟹黃，蟹肉鮮甜美味，完全大推啊～

除了三點蟹，還有新鮮的海產-草蝦和小尖捲，食材新鮮自然就是美味，一口一口吃進鮮甜，真是太幸福了！

腰子貝，媲美海參、鮑魚的鮮甜甘美，Q彈的口感，還富有豐富的蛋白質，口感甘甜，味道香濃，滋味一級棒！

 

而除了上面的7種高級食材，店內還有其他多樣的食材可以供顧客選擇，重點是店內對於食材的品質非常重視，絕對不會因為食材樣式多元，新鮮度就打折扣喔！

在眾多食材中，霏霏最喜歡的就是這個『手工蝦丸』，整隻蝦子都包在裡面，可以想見店內對於食材的準備有多麼用心！真的超級誇張！！！

連干貝都放在自助區，可以自由拿取，這麼划算的店哪裡找啊？

         火鍋必備的豆皮、王子麵和老油條也都有哩！一級棒（大拇指）

對了！

店內還有一個非常另霏霏讚賞的地方，注意到了嗎？

垃圾桶竟然隱藏在桌子裡！

這也是鬼椒麻辣王跟其他店家不一樣的地方，垃圾桶隱藏在桌子裡，讓食物跟垃圾不會同時出現在桌面，保持顧客桌面的整潔跟衛生，真的是相當貼心的設計唷！

吃到飽不能或缺的當然就是飯後甜點啦！

鬼椒王店內甜點種類繁多，店內的優級甜點就是這個--奶酪！店內的奶酪是用純鮮奶製成的，不加一滴水，吃起來口感特別綿密喔！小小的甜點一點都不隨便！霏霏再次感受到店家對於顧客的服務周到和用心。

吃到汗流浹背，絕對不能錯過的另一項甜點，當然就是冰淇淋啦！店內用的是瑞士莫凡彼、俄羅斯卡比索和日本第一的明治冰淇淋！好吃到一口接一口根本停不下來！

 

喔喔喔！當然還有最重要的，吃麻辣鍋，絕對不能不配啤酒！

鬼椒麻辣王的啤酒還是無限暢飲，真是太划算了！吃一口麻辣，喝一口清爽，兩種滋味同時享受，堪稱美食絕配！

 

鬼椒麻辣王，用一百分的用心做出一萬分的服務，如果有公司聚餐、親友聚會…等各種活動餐會，霏霏強烈推薦大家來鬼椒麻辣王彰化店，一同饗食享樂唷！

 

【收費標準】(以下費用10%服務費另計)

大人579 兒童90-109cm 100元

兒童110-130cm 270元

大人499 兒童90-109cm 100元

兒童110-130cm 249元

 

【鬼椒麻辣王彰化店】

電話：04-7139151

地址：彰化市中興路217號

Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/鬼椒麻辣王-彰化店/506732666140567

營業時間：週一~週日， 11:00-24:00(中午不午休，收客至22:00)

優惠活動：

• 2015/8/2手機APP集點(限579方案)
• 餐券買10送1
• 持連客卡打95折

 (不可與其他優惠同時使用 3擇1)