【彰化早午餐】輕鬆享受悠閒的早晨，給你一天滿滿的活力-晨間廚房彰化大成店

俗話說：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃的像乞丐。」所以可可我每天早上都一定會提前半小時出門，就為了到早餐店好好享受每日最重要的一餐，如果因為睡過頭而來及不吃早餐，那可可一整天就會像沒電一樣，一整天沒勁兒阿~~

可可今天排休，所以找了幾個麻吉一同共進brunch早午餐，在朋友的建議下，我們來到彰泰國中附近的「晨間廚房」，映入眼簾的是間以藍白色為基底，採開放式廚房的方式，讓顧客可以看到製作過程的一間店，可可一進門就覺得很舒服、乾淨、涼爽，原來這間店還很貼心的裝有冷氣耶!可可吃過這麼多早午餐店，它是彰化市少數有冷氣的店，讓每位進來的顧客都可以非常舒服自在的用餐，立馬加分了不少! 

 

而菜單內則有好幾樣其他早餐店看不到的，一到櫃檯店員可是非常熱心的推薦他們的人氣特色餐點呢。所以可可和朋友們卯起來點了好多，以下就讓可可為大家推薦幾樣可可吃過覺得好吃的餐點吧!

 

板烤雞肉土司：其中土司很貼心地去邊，且烤的香酥。咬下第一口，吃到蔬菜的脆，醃製過的雞肉的嫩，還有一股很香的花生味，多層次的口感，鹹鹹甜甜的，店長說其中一片吐司特地抹有花生醬，搭配醃製雞肉一點也不衝突，還意外地美味

洋芋蔬菜丹麥吐司(素) ：可可最愛吃馬鈴薯沙拉了，但市面上的沙拉擁有高熱量、高油脂，想保持身材的可可都不敢吃，但店長分享說這裡的沙拉是用白沙拉，吃起來很清爽，不油膩、熱量低，對身體沒負擔，讓可可放心的吃了，享受美食，也享有健康。

脆皮雞腿總匯

皮雞腿堡

紫米蛋餅：在菜單上看到這項料理，就很好奇到底蛋餅裡面包米飯是什麼味道? 於是點來品嚐看看，有別一般西式早餐店的餅皮吃起來硬硬的，這裡的餅皮經過煎的過程呈現微焦、香酥、整體軟Q，再搭配一粒粒的紫米及和風醬，凸顯紫米的味道，口感獨特，大夥兒每人夾一塊盤子馬上就空了，若不是肚子凸出來了真的好想再來一份!

炒泡麵：在上菜的同時，店長也提供了炒泡麵的小故事，原來是因為在金門前線物資取得不易，有人心血來潮把泡麵中炒來吃，意外發現其美味，也就成了今日有名的戰地泡麵了。炒泡麵是用較細泡麵，加了許多料，有蛋有菜，吃起來很清爽，具有飽足感，除了提供多種醬料選擇外，吃不飽還有加麵服務唷~~  

酥皮奶酥厚片

法式芝麻：土司沾上蛋汁煎過，吐司一面抹上芝麻醬，一面是奶酥，咬下後散發出濃濃蛋香、芝麻香，店長特別強調所使用的芝麻是選用屏東有名的芝麻，搭上法式土司的鹹、奶酥的甜味，滿足我們的味蕾及嗅覺。

芝麻鬆餅

 

卡滋蝦

別看我們幾個女生怎麼可能吃這麼多，美味上桌，我們個個可都是大胃王呢!

 

晨間的輕食拼盤配色鮮豔，人家說：料理最重要的是色、香、味因應俱全，這拼盤的”色”，已經讓可可看到就胃口大開了!可惜我們已經點了很多了，下次一定要把胃清空，來好好品嚐晨間的輕食系列。

黃金湯佐軟法拼盤 

 

雞柳蔬果沙拉

 

吃完那麼多美食，口渴應該喝飲料了!

在菜單中發現，晨間奶茶就有分好幾種，愛喝奶茶的我們瘋狂的點了各種不同口味的奶茶。

晨間的奶茶基底紅茶是用真正的茶葉下去現泡，茶中會添加決明子，有別於一般較高甜度的奶茶，舌尖感受到適當的甜度。

英式奶茶：飲啜後可喝到茶葉所散發出的濃濃茶香味及淡淡的奶味。

鴛鴦奶茶：它相對於其他種奶茶，在嘴中綻放茶香，隨之而來的咖啡香，飄散在口中。

古早味奶茶：喝下去口中瞬間充滿茶味及濃陏的奶香味。

為了不讓飲料放太久味道變質，店裡特別有不加冰塊的小巧思。

 

 

 

 

午餐限定：晨間廚房因應附近民眾要求，特地推出午餐系列擁有各式飯類與麵類，多樣選擇真的是”俗擱大碗”。

豬排咖哩：這是本店的限定美食唷~豬排外皮炸到金黃酥脆，肉質軟嫩，單吃也很讚!米粒Q彈、白飯上面還有加屏東的芝麻，吃起來有淡淡的芝麻香，白飯跟豬排沾上咖哩，大口咬下口中瞬間充滿咖哩香、豬排香酥軟嫩及粒粒分明的白飯，口感多層次，讓愛吃咖哩的姊妹，嘴巴從沒停過!

(小提醒：大成店還有許多限定美食，欲知詳情，請詳洽店家。)

 

 

可可一群人吃完後都覺得太晚來品嚐了，立馬收進我們的口袋名單，下次一定要再來嚐嚐~~ 

 

小資訊：

1周一到周五還有提供外送服務唷：鄰近地區滿100元，較遠的彰化市區滿300 元就可外送，詳情請電洽。

2現在還有集點活動，現場取餐或用餐滿50元即可集一點，外送100以上就可以集點了。

 

【晨間廚房大成店】

營業時間：06:00~13:00

地址：彰化市自強路236號

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