【彰化好吃麵包推薦】隱身於巷弄的美食-YUME手感烘焙，源自於夢想和專業的結合

    在下班路上姍姍偶然發現一間麵包店，於是決定去買幾個麵包預備當明天早餐，這間麵包店位在彰化市永樂街靠近市場，且有很明顯的指標，就是LOGO裡有兩隻柴犬的圖案，相當容易找到，抬頭看店名叫「YUME手感烘焙」，店名像日系風格，與店內裝潢採黃色木板風格很搭，讓人有種回到家的放鬆感。

 

《看得出來老闆真的很喜歡柴犬喔~》

 

《看到可愛的柴犬，姍姍忍不住買了一罐蛋捲回家~》

 

《很貼切的問候語~》

 

《嘩！琳瑯滿目的麵包任君挑選》

 

    站在店門口時，姍姍發現木門兩側各有個大橱窗，可由外看到裡面呈列的麵包及禮盒，讓我更迫不及待的想走進去看看。

  　推開木門一進去後，店員們很有精神的問好，接著有禮貌地跟我介紹他們的麵包，店員說麵包大致上依照客戶的喜好程度，可區分下列幾種類型：

1. 軟歐款式：熱門商品為雜糧堅果(採用了核桃、南瓜子、蔓越莓、葡萄乾、葵瓜子等養生穀類)、起士交響曲(內餡是自家熬煮的起士醬，裡面包著乳酪絲，外層灑上一層濃濃的起士粉，真是太符合我的口味了！)…等

 

《可以聞到芋頭香氣的雜糧香芋》

 

《姍姍我也覺得這個生乳巧克力很不錯！》

 

《養生的雜糧堅果》

 

《這就是姍姍的最愛-起士交響曲》

 

2. 台式款式：熱門商品為熊掌卡士達(牛奶餡是老闆自己每天現煮的)、白吐司(用料單純、不添加任何的佐料)…等

《可愛的熊掌卡士達~》

 

《老少都愛的-白吐司》

 

3. 法式款式：熱門商品為法式香蒜(聽說大蒜醬是老闆特調的，回客率破表！可惜姍姍不喜歡蒜味)

《喜愛蒜味的老主顧必點-法式香蒜》

 

4. 甜點類：德式布丁、奶酪(目前分原味、巧克力兩種，會持續推出其他口味)

《外觀像蛋塔的德式布丁，口感截然不同~》

 

《份量很足的奶酪》

 

5. 隱藏版款式：冰淇淋菠蘿(熱熱剛出爐的菠蘿中夾著兩球大大的冰淇淋，光看就覺得很消暑~)

《菠蘿快包不住冰淇淋了！》

　　聽說隱藏版〝冰淇淋菠蘿〞原本只提供給老客戶，但在口耳相傳下就變成顧客必點之一，因每天數量有限，建議可以先採預購，可減少等待時間喔~

    在挑選麵包時，發現店內擺有小桌椅，供顧客可現場享用，另外還備有茶水(無限暢飲歐~)，真是太貼心了！

 

《店內有擺設桌椅，提供給想當場吃剛出爐麵包的顧客》

 

《免費暢飲的茶水，揪感心！》

　　店員說老闆希望每位來店裡的顧客都像自己的家人，哪怕只是進來聊天也沒關係，至少在大家想吃麵包或點心時，可以想到還有一家YUME手感烘焙在這為您敞開大門。

 

《發現姍姍最喜歡的熊公仔！》

    最後姍姍好奇地問店員，LOGO的設計為何會有兩隻狗，店員請店長出來解釋，原來這兩隻狗的原稿是來自老闆養的兩隻柴犬，希望能把這兩隻狗跟他的店名〝YUME(日文即是”夢”)〞做結合，希望能帶給人一種親和力，姍姍覺得老闆很用心在經營自己的夢想，讓我又有正面的能量迎接明天的挑戰！

 

【YUME手感烘焙】

連絡電話：0985-699102

地址：彰化市永樂街185號

營業時間：AM 10:30- PM 8:30 (週一公休) 

Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/yumeflying/