【美食】『岩葉拉麵-彰化民權店』平民價格，頂級味道

 

前幾天魚魚的好朋友，介紹一間好吃又便宜的拉麵，魚魚心想：俗話說「便宜沒好貨」，怎麼可能好吃！

 

於是，魚魚來到位於彰化市民權路的這家『岩葉拉麵(彰化民權店)』，魚魚在去之前，事先做了功課，上網請教Google大神後，才知道原來這間是加盟店，而且這間拉麵也很有名呢，口碑極好！

 

一走進去，就看到明亮整齊的擺設，像椅子這方面就有兩種擺設，感覺好高級！

魚魚比較喜歡有靠背的，所以就坐紅色椅子囉 ！

而且這裡離廁所比較近

然後眼尖的魚魚已經看到廁所有個超可愛的擺飾～

那個娃娃也太可愛了吧～魚魚超喜歡日本的東西！

大概欣賞完環境之後，就來點餐吧～

天哪 !!! 這個價位真的滿便宜的 !

他可以選擇是要單點還是要超值定食套餐

 

而且店內還有提供飲料無限暢飲耶！很好喝～

要不是有想到等等還要吃好吃的拉麵，魚魚應該可以喝個10來杯吧！哈哈

在遞菜單時，還會貼心的先送上一壺茶呢

研究了一下，發現這個集點活動很容易就集到 !

帶朋友一起來，吃個2.3次就集滿啦 !

 

並且有瞄到老闆娘在牆上有張貼「產品皆為現做，要稍待」

所以魚魚就四處看看啦～

發現擺設方面真的很有日本味耶！

 

正當魚魚還在欣賞環境的時候，將將將～我的拉麵來了！

這是魚魚的豚骨拉麵，分量很夠！

不會因為便宜就縮水，果然不枉費魚魚特地來吃～

 

 

早知道就不點花枝丸那些的了啦 好怕吃不完＞＜＂

來個各樣東西的特寫好了～讓大家聞香一下

 

這是洋蔥沙拉

然後，這是魚魚愛吃的花枝丸 ~

接下來是重頭戲囉 ！

 

這是魚魚的套餐-炸豬排！

 

 

那麼魚魚就開動囉！ いただきます（日文：我要開動囉）

 

 

 

魚魚就先從最愛的黃金蛋開始吃囉～

吃起來很嫩很好吃，沒有因為煮太久而變硬！

拉麵則是用細拉麵，吃起來很順口，口感也很好

 

湯底喝起來則是有一種濃厚的口感，喝得出來這個湯下了很多功夫

令人會一直想喝下去呢！而且雖然濃厚，但卻不會太鹹，相反的還有一些甘甜

裡面的肉還滿大塊，而且又有些厚度在呢！真是太滿足了～

吃起來很嫩，也不會太肥，湯的味道也有融入肉裡面！

害魚魚不禁放慢速度，不想太快把這碗人間美味吃完～

 

吃到一半，老闆娘還很和善地跑來跟我聊天耶！

(別疑惑，絕對不是生意不好，而是魚魚故意挑下午比較沒人的時候去吃)

 

在聊天時，我跟老闆娘的大概對話如下：

魚魚：怎麼可以這麼好吃，食材都是總店統一送過去各分店的嗎?

老闆娘：是總店統一送來沒錯，但煮的功夫還是要靠各分店的老闆手藝啊，所以除總店食材新鮮外，而且老闆娘也說了，有些生鮮東西還是要靠自己去買來，不然等到送來都不新鮮了～

 

老闆娘還有提到，會想開這間岩葉是因為自己本身就喜歡吃拉麵，對烹飪也有些底子，後來因為一次因緣際會之下，吃到了一碗有別於一般的拉麵，讓她想去加盟這間拉麵店，而這間就是岩葉拉麵。不過，當然啦，不是一開始生意就這麼好的，也是經過大約半年的時間，慢慢摸索、慢慢去了解在地人的飲食習慣，才讓現在生意好到假日根本沒辦法休息! 看著老闆娘邊抱怨邊自嘲的對話，絲毫沒有一絲＂頭家＂高高在上的架勢呢。

 

對於每樣食材，老闆娘可是非常講究的，東西要新鮮，湯底更是重要，要用心熬煮，讓湯底喝起來是鮮甜回甘，她說：要讓每個客人有賓至如歸的享受，尤其推薦「博多豚骨拉麵 」以及「大阪燒豬排」（←就是魚魚吃的這個套餐）。

 

老闆娘也不藏私地透露，為什麼湯底會這麼好喝，因為用豬大骨、昆布、還有近10樣的新鮮食材下去熬煮6~8小時，才能喝到湯的鮮甜順口的口感

 

魚魚跟老闆娘相談甚歡，但礙於老闆娘還要準備晚上的食材，魚魚就先結束這次的美食之旅～魚魚還跟老闆娘相約，下次一定會再來的！

因為魚魚還想吃店裡的味噌拉麵還有泡菜拉麵～　

最重要的事還要帶朋友來吃，這樣我就可以吃到免費的豚骨拉麵啦～

莎喲娜拉！ごちそうさま 或是 ごちそうさまでした(謝謝招待)

 

 

【岩葉拉麵-彰化民權店】

地址：彰化市民權路247巷19號（彰化市中正路二段248號對面）

電話：04-7289845

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